ぼんち株式会社神戸工場

コンセプト

“伝統的なものと新しいものとのハーモニー”ぼんちさんが美味しい菓子作りに求める基本姿勢です。昔懐かしい風味を大切にした、おかき、あられに加えスナック感覚を持つ“ぼんち揚げ”に代表される商品の製造を吟味された素材を用い伝統に培われた製法を、新しい技術で行います。この考え方は、建物に通じます。日本の伝統的形態である切妻屋根により構成され、埃や汚れの付着を考慮し工業製品である金属パネル等で仕上げました。第１期に油揚げ、包装ラインと事務所棟、増設としては出荷スペースの拡張ライン、従業員厚生施設、第２期は生地製造、焼きラインと順調に拡張され原材料から商品まで一貫した生産を行います。西神中央に近い高塚公園に面し良好な環境形成に一役かっています。